北京全聚德烤鴨在臺(tái)灣展開(kāi)京味文化之旅

 　　中新網(wǎng)3月31日電 在大陸有著三百多項(xiàng)封號(hào)，也是海內(nèi)外貴賓到大陸一定會(huì)指名享用的北京全聚 德烤鴨，從今天(31日)開(kāi)始一連10天在臺(tái)灣的五星級(jí)飯店餐廳可以吃的到，盡管一份烤鴨三吃要價(jià)2300元(新臺(tái)幣，下同)，但仍吸引了大量饕客，飯店業(yè)者說(shuō)，今明兩天訂位已經(jīng)全滿，而且接訂位電話已經(jīng)接到手軟了。

　　據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道，北京全聚德烤鴨今天第一天在臺(tái)北遠(yuǎn)東飯店開(kāi)賣，果然吸引了大量的饕客前往嘗鮮，讓飯店餐廳早早就熱鬧滾滾，遠(yuǎn)東飯店公關(guān)協(xié)理閻惠媛說(shuō)，今明兩天午晚餐訂位全滿，而且訂位的情況相當(dāng)踴躍。

　　飯店業(yè)者說(shuō)，詢問(wèn)的電話不斷涌進(jìn)，連訂位電話都不夠接還轉(zhuǎn)接到公關(guān)部幫忙訂位，也有不少民眾直接前往餐廳，希望品嘗到大名鼎鼎的全聚德烤鴨。

　　其中最受歡迎的是烤鴨三吃，業(yè)者說(shuō)全聚德烤鴨美味的關(guān)鍵就是掌握了剛出爐的黃金時(shí)間，烤鴨出爐后以最速件送到客人桌邊開(kāi)始片鴨，并且一定要現(xiàn)片現(xiàn)吃，讓顧客體驗(yàn)烤鴨文化的精髓，而民眾點(diǎn)菜率最高的全聚德烤鴨三吃，包含片鴨、鴨松及鴨湯，很多搶在第一天來(lái)飯店嘗鮮的民眾都說(shuō)，難得不用坐飛機(jī)就可以吃到全聚德烤鴨，一定要好好品嘗它的美味。