據臺灣《旺報》報道，針對美國牛肉是否開放，馬英九6日強調，“我并沒有就實質如何處理，做出任何指示。”新任臺當局“行政院長”陳沖要求新任“農委會主委”陳保基以“專業思考、風險控管”這八個字處理。
馬英九6日在新舊任“行政院長”交接典禮后的記者會上，被媒體問到美國牛肉問題，馬英九說，美國牛肉問題完全不是新問題，先前的問題是進口絞肉和內臟的問題，新問題是瘦肉精問題，這問題也發生兩年了。
美牛肉問題 沒預設立場
馬英九指出，他這兩年都有提到， 他的態度都一樣，目前島內民眾對瘦肉精仍有疑慮，必須要做好和民眾溝通工作，他強調，“我并沒有就實質如何處理做出任何指示。”
馬英九重申，他對美國牛肉問題并沒有預設立場，也沒有定出時間表，他說，新“內閣”是指“農委會主委”換人了，將來可由“農委會”結合“經濟部”、“衛生署”和其它相關單位，就這個問題，尋求民間共識，藉此讓大家都了解。
“行政院長”陳沖則指出，對消費者保護很重要的一件事是消費者用的、吃的是什么，消費者如果知道后，他會自己做最聰明的抉擇。
陳沖說，在“院會”時，有特別請相關“部會”，把“院長”主持的食品、藥品安全會報改成議題導向，針對美國牛肉問題下設工作小組，由對畜牧業非常了解的“農委會主委”陳保基主持，“經濟部”、“衛生署”、“行政院”請消費者保護處共同參與。
民眾健康為優先考慮
陳沖指出，瘦肉精目前已知有22種，對人體有害的是不可能考慮，目前討論的“培林”是特定商品名稱，沒有文獻可證明有害，當局對此沒有預設立場，他只告訴陳保基處理原則“專業思考、風險控管”這八個字的概念處理，他不會逃避相關責任，會和“內閣”同仁共同面對。
陳保基表示，對瘦肉精解禁沒有任何預設立場，現在是由“行政院”層級召開跨“部會”會議討論，“農委會”會提出多種可行方案評估，一定以民眾健康安全為優先考慮；他強調一定秉持：民眾健康保障、產業發展照顧、符合國際規定3原則。
另外，對于處理美國牛肉瘦肉精解禁等政策，目前有牛豬分開處理、進口與本土產雙軌制、全部解禁或全部禁用4種可能方向，衛生官員表示將邀請專家重新評估。
