據(jù)臺(tái)灣媒體報(bào)道，“衛(wèi)福部長(zhǎng)”邱文達(dá)昨日前往國(guó)民黨中常會(huì)進(jìn)行“因應(yīng)劣質(zhì)豬油事件，重建食安市場(chǎng)秩序”專案報(bào)告。邱文達(dá)將矛頭指向媒體，批評(píng)為何臺(tái)灣食安問(wèn)題會(huì)愈來(lái)愈多的原因，“媒體也特別重視食安事件，但臺(tái)灣媒體特別重視，這是臺(tái)灣的特別現(xiàn)象”，美國(guó)3年間500多件見(jiàn)報(bào)少，臺(tái)灣卻一次可以報(bào)1個(gè)月以上。

　　邱文達(dá)表示，各個(gè)國(guó)家和地區(qū)食品安全事件都非常多，歐美皆有，其中美國(guó)在最近三年中發(fā)生的食安狀況高達(dá)519件。但邱文達(dá)認(rèn)為，臺(tái)灣食安問(wèn)題為何越來(lái)越多的原因，除了民眾意識(shí)抬頭，也因?yàn)槊襟w特別重視，“這是臺(tái)灣的特別現(xiàn)象”。

　　邱文達(dá)強(qiáng)調(diào)，廠商競(jìng)爭(zhēng)激烈為降低成本也是造成食安問(wèn)題的原因之一，另外，也因?yàn)榻鼛啄陙?lái)檢舉大幅增加，過(guò)去一年僅七、八百件左右，最近則一直成長(zhǎng)，今年可能會(huì)超過(guò)二、三千件以上。

　　他說(shuō)，由于食安問(wèn)題發(fā)生很多次，當(dāng)局警覺(jué)性也比較高，出動(dòng)專案或聯(lián)合稽查次數(shù)特別多，就比較會(huì)發(fā)現(xiàn)重大案例，讓民眾感覺(jué)食安問(wèn)題越來(lái)越多。

　　邱文達(dá)并且脫稿演說(shuō)，部分食安問(wèn)題已存在10年以上，屬于不肖業(yè)者詐欺事件，他感謝馬英九包容，將全力以赴，希望以他過(guò)去3年處理食安問(wèn)題的經(jīng)驗(yàn)，趕快解決這次食安事件。