三月的最后幾天，踏上成都平原，很難不被問：是來參加糖酒會的吧？四川產(chǎn)好酒。受千百年來天文和地理的熏染，四川人對酒保持著天然的敏感與快感。尤其在熱情且好熱鬧的成都人眼里，糖酒會(春季全國糖酒商品交易會)，是給這座城市來一場狂歡派對的最佳理由。

　　所以，陽春三月，除了照舊浸泡在溫軟的麻將館與茶壺里，這里的人多了一個樂子：掐著指頭算日子，趕一場酒的集市。

　　3月24日，成都新國際會展中心，一夜之間變身為酒的游樂場。這里有國內(nèi)上千家酒商生產(chǎn)的近萬種酒。來了近10萬人。穿梭在一個會議中心、七個展區(qū)內(nèi)，為尋一瓶搭調(diào)悠閑生活的好酒。

　　葡萄酒展區(qū)像個大酒吧

　　早上9點，香港人DANIEL從青年旅社出發(fā)前往新國際會展中心。DANIEL在廣州珠海一帶做法國和意大利紅酒生意。這是他第一次來成都。因為圈子里的朋友都說，無論是為選產(chǎn)品，還是找客戶，哪怕就是混個臉熟，這次糖酒會都得去。

　　原本一個小時不到的車程，花了雙倍的時間。人太多，往同一個方向涌，堵了一路。在擁擠的公交車里，成都方言混雜著各地口音，大家都在心里估摸著，除了那些在上班的本地人，其他的該都跑來搶這口鮮了。

　　七個展區(qū)是根據(jù)酒水的不同種類和地域劃分的。分別為紅酒類、酒類、四川館、精裝館、食品飲料類、調(diào)味品類等。DANIEL要去的是葡萄酒及國際烈酒專館，這是主辦方首次為以葡萄酒為主的進口酒開設的專區(qū)。200多個展位吸引了法國、意大利、美國、德國、土耳其等10多個國家和地區(qū)的進口酒商。一位連續(xù)三年在糖酒會上設展的紅酒經(jīng)銷商MIKE說，以往，葡萄酒沒有獨立展區(qū)，很多展位都被分隔在不同的區(qū)塊，找起來很費勁。

　　變化還在于，紅酒展位都很“排場”：空間大并且布置得酷。看起來就像一個個小型的仿真酒吧。吧臺，幾乎每個品酒區(qū)都有，風格或現(xiàn)代或復古，一排開好的酒，配上新鮮的食物，往椅子上一坐，在酒吧買情調(diào)的心情油然而生。偏偏這個下午，不少人就賴上了這種感覺。

　　賣酒，一半賣的是酒興。杭州久加久酒博匯的曹先生說，中國的紅酒市場還保持增長的勢頭，今年杭州進口紅酒的市場占比將達到40%，旺盛的市場需求也反過來促使酒商們在賣酒之余，提供更為專業(yè)的服務。ASC酒業(yè)的展位主管說，之所以花心思在展區(qū)營造濃郁的品酒氛圍，是因為客人們變得越來越懂酒了。

　　杭州人很快能喝到臺灣酒

　　首次集中露臉糖酒會的臺灣酒，打的是植物養(yǎng)生的概念。受全球金融危機的影響，產(chǎn)品和品牌定位較高的臺灣酒開始把市場從日本與東南亞轉(zhuǎn)向大陸。此次，臺灣酒業(yè)工會組織了10家酒企前來參展，開始向內(nèi)地的顧客們推廣以酒養(yǎng)生的健康理念。

　　“梅酒、茶酒和高粱酒這些特色酒品，以前只有在少數(shù)進口食品專賣店里能買到，今年將會快速進入各個城市，借助商場、超市等主流銷售渠道大量推廣。”臺灣佑益酒業(yè)的林女士說。

　　除了帶來訂單，糖酒會更像是一個價格和趨勢的風向標。比方說，什么酒會走紅？哪些酒會越來越便宜？“還是有很多商家想做這個生意，意味著接下來消費者買進口葡萄酒時，可選購的品種會越來越多，價格自然會越來越便宜。”展會期間，忽然冒出了這么多來選酒的新客戶，讓進口紅酒經(jīng)銷商們感到詫異。對此，杭州久加久酒博匯的負責人說，這幾天，大家討論最多的問題已經(jīng)由產(chǎn)品本身切換到營銷方式，好比他們今年正在嘗試的扁平化的銷售，通過酒商-零售商-消費者這種方式，最大限度壓縮中間渠道的利潤。這意味著，可以花同樣的錢，買到性價比更高的紅酒。

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