大陸游客赴臺熱衷吃鱉 臺“觀光局”上菜搶客

　　由于相傳鱉肉有滋陰補陽的功效，因此受到不少食客青睞；一位小朋友在鱉肉店前好奇地張望。

　　　臺灣的鱉蛋經過挑選裝箱，銷往大陸賣給養(yǎng)殖業(yè)，年營業(yè)額數億元臺幣。圖片來源：中國時報

　　據臺灣《中國時報》報道，大陸游客赴臺愛“吃鱉”！大陸高等餐宴中安排的鱉(又稱甲魚)其實大多來自臺灣，但在臺灣卻未普及。由于華人將甲魚視為上品，愈來愈多來臺陸客熱衷吃鱉，臺“交通部觀光局”看好觀光美食市場，決定針對大陸及東南亞市場推廣臺灣甲魚養(yǎng)生料理。 

　　“甲魚在臺價格便宜、料理精致，一斤肉的鱉鍋，售價不超過五百元臺幣，讓陸客驚艷！”兩岸高層互訪頻繁，觀光官員發(fā)現，赴陸參訪五天、十餐中，約有七餐備有甲魚料理，甲魚是大陸宴請重要人士的特選佳肴，大陸人不僅愛吃甲魚、更視為高檔養(yǎng)生珍饈。

　　“觀光局”指出，十月七日大陸旅游部門九人來臺考察，將安排貴賓“吃鱉”；十月底大陸旅行社及媒體共約七十人來臺踩線，鱉餐料理也列為重要行程。

　　“大陸一年大約吃掉五億只甲魚，其中，三億多只來自臺灣�！奔佐~養(yǎng)殖協會秘書長蔡昆霖表示，臺灣甲魚質量優(yōu)良，八成甲魚蛋銷往大陸孵育，兩成留在臺灣，年營業(yè)額數億元臺幣。

　　“觀光局”統計，今年一至八月，來臺陸客總數一百零八萬七千多人，比去年同期增加百分之七十四點五，遠超過日本的六十九萬多人次。

　　“怎么每餐都是高麗菜！”華語導游說，陸客對臺灣餐飲最大抱怨，就是從臺灣頭走到臺灣尾，從西岸到東岸，餐飲一成不變，“抓住陸客的胃”成為臺灣觀光營銷重要策略，甲魚養(yǎng)生料理是未來精選佳肴。

　　“觀光局”十月初將安排旅游業(yè)者先到臺灣甲魚主要基地屏東，品嘗地道的養(yǎng)生餐，并推薦業(yè)者在規(guī)劃陸客團時，至少安排一餐以上的甲魚料理，以滿足陸客的需求。

　　“交通部觀光局”國際組鄭憶萍科長指出，甲魚入菜和“觀光局”營銷臺灣保健、養(yǎng)生觀光之旅意義相符，甲魚又是臺灣的特色產業(yè)。因此，甲魚養(yǎng)生料理將納入臺灣觀光宣傳折頁，吸引海外旅客來臺“吃鱉”，尤其是東南亞、港澳及大陸市場。

　　“觀光局”指出，未來各國際旅展也將邀請甲魚養(yǎng)殖協會一同出席參展，甚至不排除比照屏東豬腳節(jié)協辦甲魚美食相關活動，活化臺灣在地食材。